Monica di Sardegna DOC Perdera 2023 - Argiolas
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Perdera di Argiolas entsteht aus 100% Monica-Trauben, die aus dem Tenuta di Sisini in der historischen Region Trexenta, nördlich von Cagliari, stammen. Hier erstrecken sich die Weinberge auf kalk- und tonhaltigen Böden in einer Höhe von 200 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Rotweinherstellung erfolgte die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 27-28°C für 8-10 Tage. Die Reifung erfolgte mehrere Monate lang in Betontanks und französischen Tonnen sowie kurzzeitig in der Flasche.
PERDERA ARGIOLAS: DIE VERKOSTUNG
Monica Perdera di Argiolas präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von floralen Nuancen von Rose und Veilchen sowie dunklen Gewürznoten. Am Gaumen ist er warm und ausgewogen, unterstützt von geschmeidigen Tanninen und einem angenehmen fruchtigen Geschmack. Er passt gut zu köstlichen ersten und zweiten Gängen mit Fleischgerichten.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Monica di Sardegna DOC
- Jahrgang
- 2022
- Nation
- Italien
- Region
- Sardegna
- Rebsorten
- Monica
- Rebsorten
- Monica 100%
- Ausbau
- Affina alcuni mesi in vasche di cemento e tonneaux di rovere francese
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Malloreddus alla campidanese
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2027