Argiolas

Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2021 - Argiolas

Name: Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2021 - Argiolas
Brand: Argiolas
SKU: dgt22862
Price: 96.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Sardegna Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 14%

Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma würzig

96,00 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Turriga di Argiolas, con la sua bottiglia alta, snella e solenne, e un'etichetta misteriosa e affascinante, da oltre trent'anni è oggetto del desiderio degli appassionati del vino. Cannonau (circa l'85%), Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera concorrono alla realizzazione del Turriga. L'idea di creare un vino grande e longevo in Sardegna si realizza nel 1988 con l'incontro della famiglia Argiolas e Giacomo Tachis, all'epoca impegnato nella valorizzazione delle potenzialità dei vini siculi e sardi. Si decide di utilizzare solo le più vecchie viti e di lavorarle con le tecniche all'avanguardia dell'epoca. Fermentazione a temperatura controllata 28-32°C; macerazione di circa 16-18 giorni con delestage (pratica consistente nello svuotare il fermentino della sola parte liquida, facendo così depositare sul fondo della vasca le vinacce, dopodichè riempirla di nuovo dall'alto, facendo ossigenare il vino e insieme bagnare il cappello di vinacce); affinamento in barrique di rovere francese nuove per 18/24 mesi.

TURRIGA ARGIOLAS: LA DEGUSTAZIONE

Il Turriga di Argiolas è granato dalle note aranciate; al naso è sorprendentemente territoriale: macchia mediterranea, mirto, bacche di ginepro, spezie e erbe. In bocca è elegante, saporosissimo e coinvolgente. Da assaggiare e scoprire in religiosa calma, a occhi chiusi e recettori spalancati. Poi accompagnare al maialino arrosto.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Isola dei Nuraghi IGT
Jahrgang: 2020
Nation: Italien
Region: Sardegna
Rebsorten: Bovale, Cannonau, Carignano, Malvasia nera
Rebsorten: Cannonau 85% Bovale 5% Carignano 5% Malvasia nera 5%
Ausbau: affina in barrique di rovere francese nuove per 18/24 mesi
Trinktemperatur: 18°/20°
Speiseempfehlung: Antipasti di Terra, Carni Rosse, Formaggi, Forretter, Kraftig Madretter, Oste, Primi piatti di terra, Rødt kød, Salumi, Speget kød
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.