Negroamaro Appassimento Passo Marchese Paolo Leo 2020 in Vendita Online
Paolo Leo

Negroamaro BIO Organic Salento IGP Passo Marchese 2023 - Paolo Leo

Rot Apulien Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper kräftig
8,90 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Negroamaro Passo Marchese von Paolo Leo ist ein 100% Negroamaro, der aus den Weinbergen von Sava und Manduria in der Provinz Taranto produziert wird. Die Weinlese erfolgt in der Regel in den letzten Augusttagen. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst, auf 5°C gekühlt und etwa 2 Stunden lang auf den Schalen mazeriert, was dem Most eine leichte rosafarbene Tönung verleiht.

NEGROAMARO PASSO MARCHESE PAOLO LEO: VERKOSTUNG

Der Negroamaro von Paolo Leo präsentiert sich in intensivem Rubinrot. In der Nase ist er intensiv fruchtig mit Anklängen von Heidelbeere, Himbeere und Gewürznoten. Am Gaumen vereint er Intensität und Frische, was ihn zu einem leichten und ansprechenden Getränk macht. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Salento IGT
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Apulien
Rebsorten
Negroamaro
Rebsorten
Merlot 55%, Syrah 35%, Sangiovese 10%
Ausbau
affina per 18 mesi in barrique di rovere francese
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi Piatti Terra, Salumi, Secondi Piatti di Terra
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Salsicce di Cinta Senese con fagioli all'uccelletto; Trippa alla fiorentina

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2025

Das Weingut

Paolo Leo

Via Mesagne, 9, 72025 San Donaci BR

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