Ornellaia Bianco 2020 al Prezzo Migliore Tenuta dell'Ornellaia
Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia Bianco Toscana IGT 2020 - Tenuta dell'Ornellaia

Weiß Toskana Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel Feiner Wein
95Robert Parker94Wine Enthusiast
249,00 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das

Ornellaia Bianco di Tenuta dell'Ornellaia

entsteht aus einer Mischung von Trauben mit weißen Beeren, darunter der Sauvignon Blanc. Die Weinlese erfolgte von Hand in 15 kg-Kisten. In der Kellerei wurden die Trauben weiter selektiert und schonend gepresst. Die alkoholische Gärung des Mosts erfolgte zu 70% in gebrauchten Barriques und zu 30% in neuen Fässern. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in denselben Behältern auf den Feinhefen, gefolgt von weiteren 3 Monaten in Edelstahltanks. Nach der Assemblage wurde der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er vor dem Verkauf 6 Monate ruhte.

ORNELLAIA BIANCO TOSCANA TENUTA DELL'ORNELLAIA: DIE VERKOSTUNG

Der Toscana von Tenuta dell'Ornellaia präsentiert sich in einem goldenen Strohgelb. In der Nase offenbart er Aromen von weißem und gelbem Fruchtfleisch sowie von Thymian, Salbei, mediterraner Macchia, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist tief und intensiv mineralisch, betont durch eine elegante Frische, die im langen Finish anhält. Er passt gut zu Käse, reichhaltigen vegetarischen Gerichten sowie köstlichen Meeresgerichten mit weißem Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Toscana IGT
Jahrgang
2020
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Sauvignon blanc
Rebsorten
Sauvignon 70%, viognier 30%
Ausbau
affina per 12 mesi sulle proprie fecce in barrique (30% nuove e 70% usate) poi 3 mesi in vasche d’acciaio e infine 6 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
8°/10°
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Robert Parker
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191, 57022 Bolgheri LI

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