Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 - Pellegrino [0.50 lt]

Name: Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 - Pellegrino [0.50 lt]
Brand: Pellegrino
SKU: dgt21310
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

Dessertwein Sizilien Jahrgang 2022 Größe 0,50 lt Alkohol 14.5%

Aroma fruchtig Körper kräftig

20,90 €

Bruttopreis

16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
Versand in 72 Std.in ganz Italien
Kostenlos ab 89,90 €sonst ab 5,90 €
Sichere ZahlungKarte, PayPal, Überweisung

Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Passito di Pantelleria naturale Giardino Pantesco di Pellegrino è 100% Zibibbo coltivato ad alberello pantesco, patrimonio dell'Unesco. Sull'Isola i suoli sono di origine vulcanica, sabbiosi e lievemente argillosi e i vigneti sono tra il livello del mare e i 300 metri di altitudine; qui il clima è prettamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati calde e ventilate, condizioni che consentono la naturale salubrità delle piante. La raccolta avviene nella prima e seconda decade di settembre. Una parte dell'uva viene pressata delicatamente e inizia la fermentazione; dopo un certo tempo viene aggiunta la quota di uva fatta appassire nel frattempo, e si procede con il processo fermentativo fino al raggiungimento della quota di zuccheri residui desiderata. Il vino affina poi in vasche di acciaio, a temperatura controllata, per 10 mesi.

PASSITO DI PANTELLERIA PELLEGRINO: LA DEGUSTAZIONE

Il Passito di Pantelleria naturale Giardino Pantesco di Pellegrino luccica nel bicchiere con tonalità tra l'oro e l'ambra. Al naso propone avvolgenti note di albicocca e fico secco, gelatina di fico d'India e cedro candito. Al sorso è aromaticamente coerente, con morbidezza di miele e freschezza d'agrume. Per creare un felice abbinamento d'oltreoceano, questo Passito è buonissimo con l'americana Pecan Pie.

Produktdetails

Weinarten: Dessertwein
Weinklassiker: Moscato di Pantelleria DOC
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Sizilien
Rebsorten: Zibibbo
Trinktemperatur: 12°/14°
Speiseempfehlung: Dolci al cucchiaio, Formaggi, Pasticceria secca
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.