Planeta

Rosè Sicilia DOC 2023 - Planeta [Magnum, 1.5 Lt]

Rosato Sizilien Jahrgang 2022 Größe 1,50 lt Alkohol 12.5%
Aroma fruchtig Körper mittel
30,00 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

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Der Rosé Sicilia von Planeta wird aus 50% Nero d'Avola und 50% Syrah Trauben hergestellt, die in der Gegend von Menfi in der Provinz Agrigento angebaut werden. Die Ursprungstrauben wachsen auf kalkhaltigen und lehmigen Böden in einer Höhe von 70 bis 75 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Lese mit einem Ertrag von 80-90 Quintals pro Hektar wurden die Trauben zur Kellerei gebracht, entrappt und gepresst, um einen kurzen Kontakt des Mosts mit den Schalen von 1 Stunde zu ermöglichen. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahl bei einer Temperatur von 14-16°C für 8-9 Tage statt. Anschließend reift der Wein in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird.

ROSE' PLANETA: LA DEGUSTAZIONE

Der Rosé von Planeta präsentiert sich in einem zarten Rosaton. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten und Pfirsich, die mit blumigen Noten von Hibiskus und Hagebutte sowie balsamischen Kräutern kombiniert sind. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, betont durch einen angenehmen fruchtigen Nachgeschmack, der beständig bleibt. Am Tisch passt er hervorragend zu Meeresgerichten mit Krustentieren und Tomaten.

Produktdetails

Weinarten
Rosato
Weinklassiker
Sicilia DOC
Jahrgang
2022
Nation
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Nero d'Avola, Syrah
Rebsorten
Nero d'Avola 50% Syrah 50%
Ausbau
Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
Trinktemperatur
8°/10°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Formaggi, Primi Piatti di Mare, Salumi
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Cavatelli con sugo di gamberi

I drink it with who

Tutti i giorni

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2024

Das Weingut

Planeta

Contrada Dispensa 92013 Menfi AG

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