2023 13% 0,75 lt
-9%
Roi Clar
Ribolla Gialla Dop Friuli Colli Orientali 2023 - Roi Clar
Weiß Friaul Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Ribolla Gialla Roi Clar ist ein Weißwein aus den Friuli Colli Orientali, erzeugt aus Ribolla Gialla-Trauben, die auf gemischtem Mergelboden wachsen und von Hand gelesen werden. Er interpretiert eine der charaktervollsten autochthonen Rebsorten Friauls mit Präzision, Mineralität und klarer Ausdruckskraft.
Die Trauben werden schonend gepresst, anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank mit natürlichen Hefen. Danach reift der Wein 12 Monate in nachhaltigen Sirio-Amphoren und weitere 4-6 Monate im Glas, um Frische, aromatische Klarheit und das natürliche Gleichgewicht des Weins zu bewahren.
Im Glas zeigt er sich strohgelb von mittlerer Intensität. In der Nase entfalten sich Noten von Oregano, Majoran und Birne, mit einem feinen, klaren und unverwechselbaren Aromaprofil. Am Gaumen wirkt er vertikal und mineralisch, zugleich weich und würzig, mit einem eleganten und sehr speisenfreundlichen Charakter.
Ein besonders vielseitiger Wein zu Tisch, ideal zu rohem und gegartem Fisch, hellem Fleisch, Rindertatar, frischen saisonalen Salaten und mild gewürzten Wurstwaren.
- Bezeichnung: Ribolla Gialla DOP Friuli Colli Orientali
- Rebsorte: Ribolla Gialla
- Boden: gemischter Mergelboden
- Selektion: unbekannt, in der Zeit verloren
- Lese: von Hand gelesen
- Gärung: natürliche Hefen im Edelstahltank
- Ausbau: 12 Monate in nachhaltiger Sirio-Amphore und 4-6 Monate im Glas
- Farbe: Strohgelb von mittlerer Intensität
- Serviertemperatur: 10-12 °C
Produktdetails
- Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Ribolla Gialla Dop Friuli Colli Orientali
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul
- Rebsorten
- Friulano
- Ausbau
- affina in acciaio sui propri lieviti
- Trinktemperatur
- 10°/12°
- Allergene
- 8,03
Ich trinke ihn
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