Rosso del Bepi Veneto IGT 2016 - Quintarelli
Quintarelli

Rosso del Bepi Veneto IGT 2016 - Quintarelli

Rot Venetien Jahrgang 2016 Größe 0,75 lt Alkohol 15%
Aroma fruchtig Körper leicht
145,00 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Rosso del Bepi Veneto IGT 2016 – Quintarelli

Ein Rotwein von großer Persönlichkeit von Giuseppe Quintarelli aus Venetien, erzeugt auf den Hügeln der Valpolicella. Der Jahrgang ist 2016, die Cuvée besteht aus Corvina (55%), Rondinella (30%) und Cabernet Sauvignon (15%), bei einem Alkoholgehalt von 15,5 Vol.-%.

Die Herstellung folgt der traditionellen Methode des Weinguts: sorgfältige Auslese der Trauben, langsame natürliche Trocknung, Pressung Ende Januar, rund 20 Tage Maischestandzeit, 45 Tage Gärung und eine lange Reifung von 7 Jahren in großen slawonischen Eichenfässern. Es ist ein Rotwein von großer Ausdruckskraft, geprägt von Geduld und einer Vinifikation, die auf Tiefe, Balance und Langlebigkeit ausgerichtet ist.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Aromen von reifer roter Frucht, Kirsche, Gewürzen und leichten gereiften Nuancen. Am Gaumen wirkt er warm, strukturiert und einhüllend, mit seidigen Tanninen und sehr langem Nachhall. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, feinen Wurstwaren, gereiftem Käse und gehaltvollen traditionellen Gerichten. Empfohlene Serviertemperatur: 18–20 °C.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Veneto IGT
Jahrgang
2016
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Cabernet sauvignon, Corvina, Rondinella
Rebsorten
Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%
Ausbau
affina 84 mesi in botti di rovere
Trinktemperatur
8°/10°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Quintarelli

Via Cerè, 1, 37024 Negrar VR

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