Cottanera

Etna Rosso DOC 2020 - Cottanera

Name: Etna Rosso DOC 2020 - Cottanera
Brand: Cottanera
SKU: dgt22447
Price: 20.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rosso Sicilia Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 14.5 %

Premiato Aroma fruttato Corpo medio

20,90 €

Tasse incluse

16.000+ recensionipositive e certificate
Spedizione 72hin tutta Italia
Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico

Il vino

Descrizione e scheda tecnica

L'Etna Barbazzale Rosso di Cottanera è stato prodotto da uve 90% Nerello Mascalese e 10% Nerello Cappuccio allevate in Contrada Cottanera, nel territorio etneo di Castiglione di Sicilia (CT). I vigneti di provenienza insitono su terreni lavico-alluvionali e lavico-argillosi a un'altitudine di circa 720 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia manuale, effettuata con una resa di 75 quintali per ettaro, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione che inlcuso una fase di macerazione del mosto a contatto con le bucce alla temperatura di 28°C. L'affinamento si è svolto per 8 mesi in acciaio inox.

ETNA ROSSO BARBAZZALE COTTANERA: LA DEGUSTAZIONE

L'Etna Rosso Barbazzale di Cottanera si propone alla vista di un colore rosso rubino brillante. All'olfatto esprime note di lamponi e piccol frutti rossi che si intrecciano a sentori di fiori di campo e a note di erbe mediterranee. L'assaggio è fresco e minerale, sostenuto da tannini levigati e da un piacevole finale fruttato ed erbaceo. A tavola si accompagna bene a golosi piatti vegetariani di terra o a ricette a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Etna DOC
Annata: 2023
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uvaggio: Nerello mascalese
Descrizione Uvaggio: Nerello mascalese e Nerello cappuccio
Affinamento: affina 8 mesi in acciaio
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Abbinamento: Carni Rosse, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi piatti di terra
Note: Contiene Solfiti