46% 0,70 lt
ArPePe
Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG Sesto Canto 2009 - ArPePe
Rosso Lombardia Annata 2009 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Affinamento in legno
Aroma floreale
Corpo medio
65,00 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
L' Inferno Riserva Sesto Canto di Arpepe nasce con questa vendemmia 2009. Nel Sesto Canto dell’Inferno dantesco si narrano le pene inflitte ai peccatori di gola; siamo nel terzo cerchio, così come questa vigna, a 450 metri di quota, si trova sul terzo tornante della strada denominata “Circuito dell’Inferno”. "Circuito che vide protagonista Arturo in numerose edizioni della Coppa Valtellina di Rally, l’altra sua grande passione, che lo portò a sognare una Riserva di Inferno che celebrasse la potenza, il ruggito, il rombo atonale di una terra aspra che ti lascia senza parole." Così la famiglia descrive appassionatamente la genesi di questa nuova etichetta. La vendemmia si è svolta il 18 ottobre. Fermentazione e macerazione in tini di legno da 50 hl hanno avuto la durata di 49 giorni. Il vino è poi maturato 5 anni tra tini di stessa capacità, acciaio e bottiglia.
INFERNO RISERVA SESTO CANTO ARPEPE: LA DEGUSTAZIONE
L'Inferno Riserva Sesto Canto si presenta di un rosso granato limpido e consistente. Al naso è intenso in tutte le componenti tipiche del Chiavennasca, dalla rosa e viola passite, agli agrumi lontani, ai balsami freschi, alla mineralità rocciosa, ai pepi e alle tracce di caffè. In bocca è potente, tannico ma equilibrato, lungo e saporoso. Da assaggiare da solo e poi accompagnare alla polenta taragna coi funghi.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Annata
- 2009
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Affinamento
- Fermentazione e macerazione in tini di legno da 50 hl. Poi matura 5 anni tra tini di stessa capacità, acciaio e bottiglia.
- Temperatura di Servizio
- 15°/16°
- Abbinamento
- Antipasti di Terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Terra, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Polenta taragna coi funghi.
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2027
Abbinati spesso
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