Whisky Caol Ila 12 Anni - Caol Ila [0.70 lt, Astucciato]
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Caol Ila

Whisky Caol Ila 12 Anni - Caol Ila [0.70 lt, Astucciato]

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Caol Ila 12 Anni è un single malt Scotch whisky prodotto sull'isola di Islay, una delle regioni più celebri per la distillazione di whisky in Scozia. La distilleria Caol Ila, fondata nel 1846, è rinomata per la sua capacità di combinare le tradizioni scozzesi con tecniche moderne, dando vita a whisky di qualità superiore. Questo particolare whisky matura per 12 anni in una selezione di botti di rovere ex-bourbon e in alcune botti di sherry, che gli conferiscono una struttura complessa e un gusto bilanciato. La sua tipica affumicatura, caratteristica degli Islay whisky, è meno aggressiva rispetto ad altri prodotti della stessa regione, ma comunque presente, dando vita a un distillato armonico e raffinato.

Caol Ila 12 Anni: Note di degustazione

Al naso, il Caol Ila 12 Anni è ricco di note affumicate, con sfumature di torba che si mescolano con sentori di frutta fresca come mela verde e pera. Il profumo è completato da un delicato accenno di agrumi e una leggera mineralità. Al palato, il whisky si presenta morbido e setoso, con un equilibrio perfetto tra la torba e il sapore fruttato. La dolcezza delle note di vaniglia e il tocco speziato si fondono magnificamente con il fumo. Il finale è lungo e leggermente salato, con una persistenza che lascia una piacevole sensazione di calore.

Specifiche prodotto

Tipologia
Whisky
Nazione
Scozia
Produttore
Caol Ila
Affinamento
Invecchiato 12 anni in botti di rovere
Temperatura di Servizio
16°/18°
Provenienza
Scozia/Islay
Varietà
Single Malt
Prodotto con
Malto d'orzo
Indirizzo Produttore
Caol Ila Distillery, Port Askaig - Isle of Islay - PA46 7RL (Scozia)
Abbinati spesso

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