2020 15% 0,75 lt
0,70 lt
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Fumanelli
Rosso Veneto Annata 2019 Formato 0,70 lt Alcol 15%
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Nel cuore della Valpolicella Classica, la tenuta Fumanelli rappresenta una delle realtà più storiche e prestigiose del territorio, dove la tradizione vitivinicola si tramanda da secoli. L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG nasce da un’attenta selezione di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, raccolte a mano e poste ad appassire nei tradizionali fruttai. Durante i mesi di appassimento, gli acini concentrano zuccheri, aromi e complessità, dando vita a un vino di grande struttura e profondità. La fermentazione lenta e l’affinamento in botti di rovere per oltre due anni completano un processo che coniuga eleganza e potenza, mantenendo intatto il legame con la terra d’origine. L’Amarone Fumanelli è l’espressione più compiuta del territorio veronese: un vino da meditazione, ma anche un perfetto compagno per piatti importanti e momenti di convivialità.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Fumanelli: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso granato profondo, denso e brillante. Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia sotto spirito, prugna matura e confettura di frutti rossi, seguiti da eleganti note di spezie dolci, cacao, liquirizia e tabacco. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini vellutati e un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di frutta scura e sfumature balsamiche che ne amplificano la complessità. Un Amarone raffinato, capace di evolvere magnificamente nel tempo, mantenendo una sorprendente armonia e profondità gustativa.Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Annata
- 2019
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Uvaggio
- Rondinella
- Descrizione Uvaggio
- Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
- Affinamento
- Affinamento in legno per 3 anni
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con chi
Amici e parenti
La cantina
Fumanelli
Via Squarano, 5, 37029 San Pietro in Cariano VR
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