Barolo Bussia Vigna Bofani DOCG 2016 di Beni di Batasiolo in offerta speciale

Barolo Bussia Vigna Bofani DOCG 2016 - Beni di Batasiolo

Rosso Piemonte Annata 2016 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%

94James Suckling

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Barolo Bussia Vigna Bofani DOCG rappresenta una delle massime espressioni della cantina Beni di Batasiolo, frutto di una delle più prestigiose menzioni geografiche della denominazione. Le uve Nebbiolo provengono esclusivamente dalla storica vigna Bofani, situata nel cuore della Bussia di Monforte d’Alba, un cru celebre per la sua straordinaria vocazione qualitativa. Qui i terreni calcareo-argillosi e l’ottima esposizione solare consentono una maturazione ottimale, che si traduce in vini di grande struttura e longevità. La vinificazione avviene secondo i metodi tradizionali, con lunga macerazione sulle bucce e successivo affinamento in botti di rovere per almeno due anni, cui seguono ulteriori 12 mesi in bottiglia. Il risultato è un Barolo dal profilo elegante, profondo e capace di un'evoluzione sorprendente nel tempo. Pensato per i collezionisti e per chi cerca un vino identitario, il Vigna Bofani è un Barolo che incarna fedelmente il carattere della Bussia.

Barolo Bussia Vigna Bofani DOCG – Beni di Batasiolo: Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso. Il bouquet è ampio e stratificato: emergono note di rosa appassita, ciliegia matura, sottobosco e spezie fini, con eleganti accenni di liquirizia, goudron e tabacco. Al palato è austero ma armonico, con tannini fitti e ben integrati, un’acidità viva e un finale lunghissimo, balsamico e minerale. Un Barolo di razza, raffinato e potente, perfetto per lunghi invecchiamenti.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2016
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uvaggio: Nebbiolo
Descrizione Uvaggio: Nebbiolo 100%
Affinamento: Invecchiato in botti di rovere di Slavonia, seguito da un affinamento in vasche di acciaio inox. L'affinamento prosegue in bottiglia.
Temperatura di Servizio: 18°20°
Abbinamento: Maiale
Fermentazione e Affinamento: Legno/acciaio