Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2023
San Giusto a Rentennano

Chianti Classico DOCG 2023 - San Giusto a Rentennano

Rosso Toscana Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio
25,00 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Chianti Classico di San Giusto a Rentennano nasce da uve 90% Sangiovese e 5% Canaiolo raccolte a mano nella zona di Gaiole in Chianti, in provincia di Siena. I vigneti qui si collocano su terreni argilloso-sabbiosi, a un'altitudine di circa 270 metri sopra il livello del mare. Nel corso della vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica, con macerazione del mosto a contatto con le bucce, si è svolta per 13 giorni. L'affinamento è avvenuto per 11 mesi in botti, tonneaux e barrique di rovere e per circa 7 mesi in bottiglia.

CHIANTI CLASSICO SAN GIUSTO A RENTENNANO: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Classico di San Giusto a Rantennano si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di marasca e frutti rossi maturi che si combinano a sentori floreali di rosa e viola e a note di spezie scure orientali. Il sorso è avvolgente ed equilibrato, sostenuto da tannini levigati e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si abbina egregiamente a gustose ricette di terra a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Canaiolo, Sangiovese
Descrizione Uvaggio
Sangiovese 95% Canaiolo 5%
Affinamento
affina 10-12 mesi in botti di rovere e in barrique e 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti
Lo bevo

Come servirlo al meglio

La cantina

San Giusto a Rentennano

Località San Giusto a Rentennano, 53013 Gaiole In Chianti SI

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