Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 - Frescobaldi
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Descrizione e scheda tecnica
Il Nipozzano Riserva di Frescobaldi è un vino ottenuto al 90% da uve Sangiovese e per il 10% da Malvasia Nera. Colorino. Merlot e Cabernet Sauvignon nate presso il Castello Nipozzano nell’ambito dell’area del Chianti Rùfina. a est di Firenze. Si tratta di un vino storico dell’azienda Frescobaldi. che racchiude in sé il carattere irriducibile dei grandi Chianti e l’eleganza tipica dei vini nati nella sottozona Rùfina. Prima di essere imbottigliato. ha riposato per 24 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.
NIPOZZANO RISERVA FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE
Il Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano di Frescobaldi si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. Profumi nitidi di piccoli frutti rossi si uniscono a sentori speziati di liquirizia e chiodi di garofano e a note tostate di caffè. Il sorso è denso ed equilibrato. sostenuto da una piacevole freschezza minerale che persiste nel lungo finale. Si abbina bene a salumi e formaggi di media stagionatura come anche a primi o secondi a base di carni rosse e selvaggina.
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Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Chianti DOCG
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Cabernet sauvignon, Colorino, Malvasia nera, Merlot, Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Sangiovese 90% Malvasia nera Colorino Merlot e Cabernet Sauvignon
- Affinamento
- Affina 24 mesi in barriques
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Oste, Primi di Terra, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 92/100
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Costata di manzo alla griglia con contorno di topinambur Pici al ragù bianco di cinghiale
Con chi
Amici
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2029
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