Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 - Tenuta dell'Ornellaia [Magnum]
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Descrizione e scheda tecnica
L'Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 è una celebrazione della maestria enologica della Tenuta dell'Ornellaia, situata nel cuore della rinomata regione vinicola di Bolgheri, in Toscana. Questo vino prestigioso rappresenta l'apice della qualità e della complessità, combinando l'esperienza della tradizione con l'innovazione. Realizzato attraverso un blend accurato di varietà bordolesi, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, l'Ornellaia 2020 riflette la ricchezza e l'eleganza del terroir. Le uve, selezionate a mano, sono fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da una maturazione di circa 18 mesi in barriques di rovere francese. Dopo l'affinamento in legno, il vino continua il suo sviluppo in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra struttura, finezza e complessità.
Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020: Note di degustazione
Il Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 si presenta con un colore rosso rubino profondo e vibrante, che preannuncia la sua ricchezza e complessità. Al naso, il bouquet è straordinariamente raffinato e complesso, con note di frutti neri maturi come more e ribes, arricchite da sentori di tabacco, cuoio e spezie dolci. Un leggero accenno di eucalipto e di erbe aromatiche aggiunge ulteriori sfumature al profilo olfattivo. Al palato, il vino è avvolgente e strutturato, con tannini setosi e ben integrati che offrono una sensazione vellutata. La freschezza e l'acidità ben bilanciate contribuiscono a un finale lungo e persistente, caratterizzato da note di liquirizia e una leggera mineralità. Perfetto con piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, l'Ornellaia 2020 è una scelta eccellente per ogni occasione speciale.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Bolgheri Superiore DOC
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Descrizione Uvaggio
- Cabernet Sauvignon 56% Merlot 25% Petit Verdot 10% Cabernet Franc 9%
- Affinamento
- Affina circa 18 mesi in barrique di rovere francese (70% nuove e 30% di secondo passaggio) e altri 12 mesi in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 3 Bicchieri
Come servirlo al meglio
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