Amarone della Valpolicella Classico DOCG Campolongo di Torbe 2015 - Masi
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Beschreibung und technisches Datenblatt
L’Amarone Campolongo di Torbe di Masi nasce da un blend di Corvina, Rondinella e Molinara coltivate nel vigneto denominato Campolongo di Torbe a Negrar (VR) conosciuto per le sue potenzialità già dal XII secolo. Le uve, una volta raccolte, appassiscono naturalmente nei fruttai nei mesi invernali per poi essere sottoposto al processo di vinificazione. L’Amarone della Valpolicella è un vino di fama mondiale, vero orgoglio dell’enologia veneta. Opulento, profondo e dal gusto pieno, la sua caratteristica è proprio quella di essere ottenuto da uve appassite. Lungo il passaggio in legno. La menzione Classico si riferisce a una sottozona che comprende i 5 comuni facenti parte della Valpolicella Classica.
AMARONE CAMPOLONGO DI TORBE MASI: LA DEGUSTAZIONE
L’Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe di Masi splende allo sguardo di un seducente colore granato. Ampio e complesso, al naso esprime seducenti profumi di piccoli frutti rossi in confettura che si intrecciano a opulenti sentori di cioccolato e spezie scure e a lievi note eteree. Morbido e avvolgente, al palato conquista per il gusto pieno e sfaccettato esaltato da una trama tannica finemente levigata. Lungo memorabile il finale balsamico e speziato. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati e piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Jahrgang
- 2015
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Rebsorten
- Corvina, Molinara, Rondinella
- Rebsorten
- Corvina 65%, Rondinella 20% e Molinara 15%
- Ausbau
- 36 mesi: 60% in botti di rovere, 40% in fusti di rovere
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi
- Allergene
- 8,03
Auszeichnungen und Bewertungen
- Gambero Rosso
- 3 Bicchieri
- Robert Parker
- 94/100
- James Suckling
- 95/100
- Wine Spectator
- 93/100
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Brasato di manzo con patate e verdure, Faraona alle prugne
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2036
Masi
Via Monteleone, 26, Sant'Ambrogio di Valpolicella, 37015 Verona VR
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