2020 14.5% 0,75 lt
Masi
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 - Masi
Rot Venetien Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 15%
Prämiert
Im Holz ausgebaut
Aroma fruchtig
59,90 €
Bruttopreis
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera di Masi è stato prodotto da uve Corvina (70%). Rondinella (15%). Oseleta (10%) e Molinara (5%) allevate nel territorio di Gargagnago di Valopolicella (VR). Dopo la vendemmia. i grappoli sono stati sottoposti a una lunga surmaturazione su graticci di bambù. pratica che ha consentito di aumentare la concentrazione zuccherina dei frutti. Dopo la fase di pigiatura soffice. il mosto è stato fatto fermentare per un periodo di 45 giorni. per ottenere la trasformazione degli zuccheri in alcol. Successivamente si è svolta la fermentazione malolattica che ha smussato gli spigoli aromatici e strutturali del vino. Prima dell’imbottigliamento. l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera di Masi ha riposato per 40 mesi in botti di rovere di Slavonia da 600 litri.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOCG COSTASERA MASI: LA DEGUSTAZIONE
L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera di Masi seduce alla vista con il suo colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di prugna. ciliegia e frutta rossa sotto spirito intrecciati a sentori evoluti di cacao e caffè tostato e spezie scure. Il sorso è maestoso e di grande struttura. esaltato da una trama tannica levigata da un’elegante scia fresco-sapida che persiste nel lungo finale fruttato e speziato. Ideale come vino da fine pasto. a tavola si abbina bene a formaggi stagionati e a importanti piatti a base di carni rosse o selvaggina.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Jahrgang
- 2019
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Rebsorten
- Corvina Veronese, Molinara, Oseleta, Rondinella
- Rebsorten
- Corvina Veronese 70% Rondinella 15% Oseleta 10% Molinara 5%
- Ausbau
- Affina per 40 mesi all’interno di fusti di rovere di Slavonia da 600 litri
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi, Oste
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Acidity
Salinity
Tannins
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Faraona ripiena alle prugne; Brasato di manzo
I drink it with who
Occasione speciale
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2035
Das Weingut
Masi
Via Monteleone 26 Sant'Ambrogio di Valpolicella 37015 Verona VR
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