Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera Lunar 2018 - Masi
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Amarone della Valpolicella Costasera Lunar 2018 von Masi ist ein oenologisches Meisterwerk, das sowohl die Tradition als auch die Innovation des venetischen Weinguts verkörpert. Masi, Synonym für Exzellenz in der Amarone-Produktion, bietet eine einzigartige Version dieses berühmten Weins, den "Lunar", der aus einem Ansatz hervorgeht, der die Natur und ihre Phasen respektiert. Der Jahrgang 2018, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, stammt aus Weinbergen, die auf den Hügeln der Valpolicella gelegen sind und durch mineralreiche Böden und optimale Sonneneinstrahlung gekennzeichnet sind. Der Name "Costasera" bezieht sich auf die nach Westen ausgerichteten Hänge, auf denen der Sonnenuntergang den Trauben eine optimale Reifung verleiht. Nach der manuellen Lese werden die Trauben monatelang im Fruchtlager getrocknet, wobei die traditionelle Appassimento-Methode angewendet wird, die Zucker, Aromen und Struktur konzentriert. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht.
Amarone della Valpolicella Costasera Lunar 2018 - Masi: Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert sich der Amarone Lunar in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und umhüllendes Bouquet aus reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Pflaume und Marmeladenanklängen, ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Kakao und Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Geschmeidigkeit. Die Balance zwischen Säure und Süße macht ihn harmonisch und langanhaltend. Perfekt zu Braten, Wildgerichten und gereiften Käsesorten, auch eine ausgezeichnete Wahl für die Meditation.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Jahrgang
- 2016
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Rebsorten
- Corvina, Molinara, Rondinella
- Rebsorten
- Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
- Ausbau
- affina 24 mesi: in botti di legno (80% in botti di rovere di Slavonia da 40-80 hl e il restante 20% in piccoli fusti di Allier e rovere di Slavonia) di diverso passaggio ed almeno 4 mesi in bottiglia
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra, Salumi
- Allergene
- 8,03
Auszeichnungen und Bewertungen
- James Suckling
- 93/100
- Wine Enthusiast
- 92/100
- Wine Spectator
- 91/100
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Zuppa di porcini e cinghiale; formaggi di media e lunga stagionatura.
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2037
Masi
Via Monteleone, 26, Sant'Ambrogio di Valpolicella, 37015 Verona VR
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