Abbazia di Novacella

Lagrein Alto Adige DOC 2024 - Abbazia di Novacella

Rot Trentino Südtirol Jahrgang 2024 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Prämiert Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel
14,32 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Lagrein von Abbazia di Novacella wird aus 100% Lagrein-Trauben hergestellt, die im Gebiet von Bozen angebaut werden. Die Weinberge befinden sich auf porphyrischen, lehmig-sandigen Böden mit alluvialer Herkunft, auf etwa 260 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Vinifikation erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einer Maischung von 15 Tagen. Die Reifung erfolgt in 60-Hektoliter-Eichenfässern für einen Zeitraum von 6 Monaten.

LAGREIN ABBAZIA DI NOVACELLA: DEGUSTATION

Der Lagrein von Abbazia di Novacella zeigt im Glas eine rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirschen und Waldfrüchten, die auf blumige Noten von Veilchen sowie zarte Anklänge von Kakao und orientalischen Gewürzen treffen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen. Gut integrierte Tannine und ein angenehm fruchtiger Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Wurstwaren, halbfestem Käse sowie zu schmackhaften ersten und zweiten Gängen aus rotem Fleisch oder Wild.ggina.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Alto Adige DOC
Jahrgang
2024
Nation
Italien
Region
Trentino Südtirol
Rebsorten
Lagrein
Rebsorten
Lagrein 100%
Ausbau
Affina 6 mesi in botti di rovere da 60 hl
Trinktemperatur
16°/18°
Speiseempfehlung
Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi, Secondi Piatti di Terra
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Polenta con sugo di salsiccia e funghi

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2028

Das Weingut

Abbazia di Novacella

Via Michael Pacher 1 39040 Novacella (BZ)

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