Lagrein Alto Adige DOC 2024 - Abbazia di Novacella
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Lagrein von Abbazia di Novacella wird aus 100% Lagrein-Trauben hergestellt, die im Gebiet von Bozen angebaut werden. Die Weinberge befinden sich auf porphyrischen, lehmig-sandigen Böden mit alluvialer Herkunft, auf etwa 260 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Vinifikation erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einer Maischung von 15 Tagen. Die Reifung erfolgt in 60-Hektoliter-Eichenfässern für einen Zeitraum von 6 Monaten.
LAGREIN ABBAZIA DI NOVACELLA: DEGUSTATION
Der Lagrein von Abbazia di Novacella zeigt im Glas eine rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirschen und Waldfrüchten, die auf blumige Noten von Veilchen sowie zarte Anklänge von Kakao und orientalischen Gewürzen treffen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen. Gut integrierte Tannine und ein angenehm fruchtiger Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Wurstwaren, halbfestem Käse sowie zu schmackhaften ersten und zweiten Gängen aus rotem Fleisch oder Wild.ggina.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Alto Adige DOC
- Jahrgang
- 2024
- Nation
- Italien
- Region
- Trentino Südtirol
- Rebsorten
- Lagrein
- Rebsorten
- Lagrein 100%
- Ausbau
- Affina 6 mesi in botti di rovere da 60 hl
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi, Secondi Piatti di Terra
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Polenta con sugo di salsiccia e funghi
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2028