Migiu Isola dei Nuraghi IGT Le Anfore 2023 - Elena Casadei
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Migiu Isola dei Nuraghi IGT Le Anfore di Elena Casadei entsteht im Herzen Sardiniens als authentischer Ausdruck einer handwerklichen und identitätsprägenden Weinphilosophie. Aus einer Cuvée weißer Trauben gewonnen und vollständig in Amphoren vinifiziert, erzählt dieser Orange Wine sein Terroir durch lange Maischestandzeit, die Farbe, Struktur und aromatische Tiefe prägt. Der Jahrgang 2023 zeigt ein faszinierendes bernsteingelbes Kleid mit goldenen Reflexen und kündigt eine vielschichtige Persönlichkeit an. Die Amphore für Gärung und Reifung bewahrt die Fruchtklarheit und verleiht eine elegante Tanninstruktur, getragen von einer lebendigen maritimen Frische der sardischen Böden. In der Nase zeigen sich mediterrane Kräuter mit Myrte und Wacholder, begleitet von weißem Pfeffer und Eukalyptushonig, verwoben mit jodigen Austernschalennoten. Am Gaumen wirkt der Wein voll und dynamisch, mit gut eingebundenen Tanninen und salziger Entwicklung, die in ein warmes, lang anhaltendes Finale mündet. Mit einem Reifepotenzial von rund fünf Jahren verspricht er eine interessante aromatische Entwicklung.
Migiu Isola dei Nuraghi IGT Le Anfore di Elena Casadei: Verkostungsnotizen
Frisch und mineralisch, mit guter Struktur und ausgewogenem Geschmacksbild. Das Bouquet erinnert an reife Früchte und gelben Pfirsich, Ginster und Wildblumen, ergänzt durch Honig, Lorbeer und Safran. Am Gaumen bestätigt sich der mediterrane Charakter mit langem Nachhall und einem salzigen Finale, das zum Weitertrinken einlädt.
Produktdetails
- Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Toscana IGT
- Jahrgang
- 2023
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Migiu
- Ausbau
- Macerazione sulle bucce per 120 giorni e affinamento in anfora 4 mesi
- Trinktemperatur
- 10°/12°
- Speiseempfehlung
- Formaggi, Secondi Piatti di Mare
- Allergene
- 8,03
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Baccalà con uvetta e pinoli
I drink it with who
ideale in convivialità informale tra appassionati di vini naturali e gastronomia mediterranea.
I drink it like
calice ampio da bianchi strutturati o da orange wine.
I drink it when
entro il 2028 per apprezzarne l’evoluzione aromatica.
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