Le Anfore Elena Casadei Moscato 2022 in vendita online
Elena Casadei

Moscato Toscana Bianco IGT Le Anfore 2022 - Elena Casadei

Weiß Toskana Jahrgang 2019 Größe 0,75 lt Alkohol 13.5%
Orange Wine Mengenrabatt In der Amphore ausgebaut Aroma blumig Bio Körper mittel
25,90 €
Bruttopreis
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Moscato Le Anfore di Elena Casadei wurde aus zu 100% auf tonhaltigen Böden angebauten Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die reich an Mineralien, insbesondere Eisen, sind. Nach der manuellen Auswahl und Weinlese wurden die Trauben in den Keller gebracht, um entrappt und sanft gepresst zu werden. Die alkoholische Gärung mit Maischekontakt fand in 800-Liter-Amphoren für etwa 22 Tage ohne Zugabe von Hefe statt. Der Vinifizierungsprozess sah auch eine malolaktische Gärung vor, um die aromatischen und strukturellen Kanten des Weins abzurunden. Die Reifung erfolgte für 7 Monate ebenfalls in der Amphore.

MOSCATO LE ANFORE ELENA CASADEI: DIE VERKOSTUNG

Der Moscato Le Anfore di Elena Casadei zeigt sich in einem verführerischen bernsteinfarbenen Ton. In der Nase entfaltet er Aromen von weißem Pfirsich, die mit rosa Noten und leichten Anklängen von kandierter Orangenschale verschmelzen. Das olfaktorische Bild wird durch würzige Nuancen von Nelken ergänzt. Der Geschmack ist umhüllend und tief, unterstrichen von einer eleganten Struktur und anhaltender Geschmacksintensität. Er passt gut zu gereiften und würzigen Käsesorten sowie zu reichhaltigen Gerichten mit Krustentieren. Ideal auch als Begleitung zu Schokoladendesserts und Trockenkonditorei zum Abschluss eines Mahls.

Produktdetails

Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Toscana IGT
Jahrgang
2019
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Moscato
Ausbau
Macerazione sulle bucce per 20 giorni e affinamento in anfora per 7 mesi
Trinktemperatur
10°/12°
Speiseempfehlung
Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Secondi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Astice al vapore

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2024

Das Weingut

Elena Casadei

Località S. Rocco, 57028 Suvereto LI

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