Montevertine

Montevertine Toscana Rosso IGT 2016 - Montevertine

Rot Toskana Jahrgang 2016 Größe 0,75 lt Alkohol 13%
Im Holz ausgebaut Aroma fruchtig Körper mittel
98,00 €
Bruttopreis
Nur noch wenige Teile verfügbar
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Montevertine 2016 di Montevertine è stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si è svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli aromatici e strutturali del vino, è avvenuta in cemento. Prima della commercializzazione, il Montevertine Toscana Rosso IGT 2016 di Montevertine si è affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

MONTEVERTINE: LA DEGUSTAZIONE

Il Montevertine Toscana Rosso IGT 2016 di Montevertine si presenta alla vista di un colore rosso rubino. All’olfatto esprime profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi intrecciati a sentori di spezie scure e a delicate note balsamiche. Il sorso è pieno e di bella struttura, sostenuto da tannini ben integrati e da una elegante trama fresco-sapida che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi semi-stagionati e stagionati come a anche a succulenti piatti di terra a base di carni rosse e selvaggina.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Toscana IGT
Jahrgang
2016
Nation
Italien
Region
Toskana
Rebsorten
Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Ausbau
affina 24 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
8,03
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Montevertine

Localita' Montevertine, Radda In Chianti, Si 53017

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