Primosic

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Think Yellow 2022 - Primosic

Name: Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Think Yellow 2022 - Primosic
Brand: Primosic
SKU: dgt16593
Price: 14.70 EUR
Availability: InStock

Weiß Friaul Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%

Aroma fruchtig Körper mittel

14,70 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Die

Ribolla Gialla Think Yellow di Primosic

wurde aus 100% Ribolla Gialla Trauben hergestellt, die auf Böden mit der sogenannten "ponca" angebaut wurden, einer besonderen Abfolge von Mergel und sandigen Kalksteinen aus dem Eozän, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen können. Nach der manuellen Weinlese wurden die Trauben in den Keller gebracht und schonend mit einer pneumatischen Presse gepresst. Eine kurze Kaltmazeration ging der alkoholischen Gärung voraus, die - dank der natürlichen Hefen - im Edelstahltank bei einer Temperatur von 18°C stattfand. Die Reifung erfolgte einige Monate lang im Edelstahltank. Die

RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA THINK YELLOW PRIMOSIC: DIE DEGUSTATION

Der

Ribolla Gialla Think Yellow di Primosic

präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von goldenen Äpfeln und gelbfleischiger Frucht, die von Akazienblüten und zarten Noten von frischem Heu und Zitrusfrüchten begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch und deutlich mineralisch, mit einem weichen, angenehm grasigen und zitrusartigen Finish. Er passt gut zu Käse, vegetarischen Gerichten sowie zu köstlichen Meeresgerichten.

Produktdetails

Weinarten: Weiß
Weinklassiker: Venezia Giulia IGT
Jahrgang: 2022
Nation: Italien
Region: Friaul
Rebsorten: Ribolla gialla
Rebsorten: Ribolla Gialla 100%
Trinktemperatur: 10°/12°
Speiseempfehlung: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Allergene: 8,03
Fermentazione e Affinamento: Affina alcuni mesi in acciaio

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.