Friulano Bastianich 2021 in Vendita Online
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Bastianich

Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 2021 - Bastianich

Bianco Friuli Venezia Giulia Annata 2021 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Aroma fruttato Corpo medio
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Friulano di Bastianich è prodotto al 100% da uve Friulano cresciute su terreni a base di marnea calcarea. I vigneti d’origine sorgono sulle colline di Premariacco, Cividale e Prepotto (UD) a un’altitudine compresa tra i 100 e i 180 metri sopra il livello del mare. L’affinamento è avvenuto per 6 mesi in acciaio sui lieviti, pratica che ha permesso al vino di incrementare l’aromaticità, il corpo e di arricchirsi di antiossidanti naturali. Dopo le fasi di chiarifica e di filtrazione, ha riposato in bottiglia per 30 giorni.

FRIULANO BASTIANICH: LA DEGUSTAZIONE

Il Friulano di Bastianich si presenta nel calice di un colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono nitidi profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla matura uniti a delicate note di erbe aromatiche. Denso e succoso, al palato esprime una mineralità imponente intessuta di una freschezza gentile che persiste nel lungo finale di mandorla. A tavola è perfetto in abbinamento a formaggi freschi e semi-stagionati, ricette con verdure, come anche a primi e secondi a base di pesce e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Uvaggio
Friulano
Affinamento
Affina 6 mesi in vasca in acciaio inox
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Gamberi e salmone al cartoccio, Insalata tiepida di mare

Con chi

Amici

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2024

La cantina

Bastianich

Via Darnazzacco, 44/2, 33043 Cividale del Friuli UD

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