Gin - Montevertine [0.50 lt, astucciato]

Name: Gin - Montevertine [0.50 lt, astucciato]
Brand: Montevertine
SKU: dgt22719
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

Gin Toscana Formato 0,50 lt Alcol 42%

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Gin Montevertine nasce come una deviazione consapevole dal mondo della vigna e della cantina, un progetto speciale che affonda però le radici nello stesso approccio artigianale e territoriale che da sempre caratterizza la filosofia di Montevertine. L’idea prende forma dall’incontro con Priscilla Occhipinti della Distilleria Nannoni, storica collaboratrice per la produzione dell’Aqua Vitae, con cui è stato possibile dare vita a un gin profondamente identitario. Si tratta di un London Dry Gin ottenuto dalla distillazione in alcol di cereali del macerato di botaniche selezionate esclusivamente all’interno della tenuta e nei boschi che la circondano. La ricetta riflette il paesaggio e la stagionalità del territorio: buccia di limone e di kumquat essiccata, foglia di fico, foglia di noce, radice di giaggiolo e bacche di ginepro compongono un profilo aromatico essenziale, nitido e coerente, in cui le note agrumate dialogano con accenti verdi, balsamici e leggermente amaricanti. La produzione è volutamente molto limitata. L’utilizzo esclusivo di botaniche proprie impone numeri contenuti, trasformando ogni bottiglia in una testimonianza diretta del luogo da cui proviene. È proprio questa dimensione raccolta, quasi domestica, a rappresentare uno degli aspetti più affascinanti del Gin Montevertine. Consigliato l’assaggio liscio, ben freddo, per apprezzarne la precisione aromatica e l’equilibrio naturale. L’abbinamento con una tonica secca e tendente all’amaro resta comunque un’ottima alternativa, capace di valorizzarne il carattere senza sovrastarlo.

Specifiche prodotto

Tipologia: Gin
Nazione: Itaia
Regione: Toscana
Temperatura di Servizio: 10°/12°
Prodotto con: Bucce di limone essiccate, foglie di fico, foglie di noce e bacche di ginepro.
Indirizzo Produttore: Località Montevertine, 53017 Radda in Chianti (SI)

Lo bevo