Porphir Terlan Lagrein Riserva 2020 in promozione
Terlan

Lagrein Riserva Alto Adige DOC Porphyr 2020 - Terlan

Rosso Trentino Alto Adige Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
70,00 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Lagrein Riserva Porphir di Terlan è stato ottenuto da uve 100% Lagrein. I vigneti di provenienza esposti a Sud-Ovest si collocano a un'altitudine compresa tra i 250 e i 270 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale in cantina i grappoli sono stati diraspati e avviati alla vinificazione che ha previsto lo svolgimento della fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica e l'affinamento di 18 mesi si sono svolti in barrique per 1/3 nuove. L'assemblaggio delle varie parcelle è avvenuto tre mesi prima dell'imbottigliamento. Il nome Porphir deriva da quello del tipo di roccia su cui crescono i vigneti.

LAGREIN RISERVA PORPHIR TERLAN: LA DEGUSTAZIONE

Il Lagrein Riserva Porphir di Terlan si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso regala profumi di ciliegia matura e pot-pourri di fiori rossi che rincorrono note evolute di caffè tostato tè nero e vaniglia. Completano il bouqet cenni di liquirizia chiodi di garofano e spezie scure. Il sorso è intenso e concentrato esaltato da una mineralità raffinata e da un avvolgente gusto fruttato e speziato. Lungo il finale giocato su note di cioccolato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a ricche preparazioni a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Uvaggio
Lagrein
Descrizione Uvaggio
Lagrein 100%
Affinamento
affina 18 mesi in barrique
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Gulash di manzo

Con chi

Palati Esperti

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2030

La cantina

Terlan

Via Silberleiten 7 39018 Terlano BZ

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