Il Passivento Bianco 0.0 Alcohol Free di Barone Montalto è realizzato a partire da vino dealcolizzato prodotto da uve a bacca bianca. Durante la lavorazione, il vino è stato trasferito in un'apposita colonna di evaporazione sottovuoto dove prima sono stati estratti gli aromi per distillazione. Successivamente, è avvenuta l'evaporazione dell'etanolo insieme a una piccola parte di acqua di vegetazione. Infine, sono stati reintrodotti gli aromi in modo da preservare il più possibile il bouquet originario.
PASSIVENTO BIANCO 0.0 ALCOHOL FREE BARONE MONTALTO: LA DEGUSTAZIONE
ll Passivento Bianco 0.0 Alcohol Free di Barone Montalto si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino brillante. All'olfatto sfoggia fragranti profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. All'assaggio è fresco, armonico e gradevolmente fruttato. Un'alternativa ideale per chi, durante un aperitivo o una cena in compagnia, desidera bere alcohol free senza rinunciare a stile, gusto e piacevolezza.