Il Passivento Rosso 0.0 Alcohol Free di Barone Montalto è prodotto da vino rosso dealcolizzato grazie alla distillazione sottovuoto su colonne di evaporazione. Una volta posto il vino nelle vasche di stoccaggio, grazie a un tecnologia ad hoc, vengono estratti gli aromi che saranno riutilizzati in una fase successiva. In seguito, per via del graduale innalzamento della temperatura all'interno della colonna, viene fatto evaporare l'etanolo. Gli aromi, una volta condensati, vengono infine reintrodotti in modo da preservare i profumi naturali del vino iniziale.

PASSIVENTO ROSSO 0.0 ALCOHOL FREE BARONE MONTALTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Passivento Rosso 0.0 Alcohol Free di Barone Montalto si offre alla vista di un colore rosso rubino brillante. Al naso apre con profumi di frutti di bosco seguiti da note di fiori rossi e spezie. In bocca è morbido, fruttato, leggermente tannico e di buona freschezza. Ottimo per chi, non potendo o volendo bere alcol, desidera godersi un calice all'insegna della leggerezza e della spensieratezza.