Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 di Castel Sallegg in offerta speciale

Cantina Bolzano

Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 - Castel Sallegg

Name: Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 - Castel Sallegg
Brand: Cantina Bolzano
SKU: dgt22039
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Bianco Trentino Alto Adige Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 13%

Aroma fruttato Corpo leggero

12,90 €

Tasse incluse

16.000+ recensionipositive e certificate
Spedizione 72hin tutta Italia
Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico

Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Pinot Grigio Alto Adige DOC di Castel Sallegg è una raffinata espressione di uno dei vitigni più apprezzati dell’Alto Adige. Le uve provengono da vigneti situati in zone collinari con altitudini tra i 400 e i 600 metri, su terreni di origine morenica e ricchi di minerali, che conferiscono al vino una struttura elegante e una notevole complessità aromatica. Il clima alpino, caratterizzato da escursioni termiche significative tra il giorno e la notte, favorisce la maturazione lenta e armoniosa delle uve, preservandone freschezza e acidità naturale. Castel Sallegg, con la sua lunga tradizione vitivinicola, cura ogni fase della produzione con attenzione e rispetto per il territorio, privilegiando la fermentazione in acciaio inox per esaltare i profumi varietali e mantenere la pulizia gustativa. Questo Pinot Grigio si presta bene a molteplici abbinamenti gastronomici, risultando ideale con antipasti di mare, piatti vegetariani, pesce leggero e formaggi freschi, ma è anche perfetto come vino da aperitivo grazie alla sua bevibilità e finezza.

Pinot Grigio Alto Adige DOC – Castel Sallegg: Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante e limpido. Al naso emerge un bouquet elegante e delicato, con sentori di mela verde, pera, fiori di campo e leggere note minerali che richiamano la pietra focaia. Al palato è fresco, morbido e armonico, con una piacevole acidità che dona vivacità e un finale pulito e persistente, caratterizzato da un leggero ritorno fruttato e floreale. Un Pinot Grigio equilibrato, raffinato e rappresentativo del territorio altoatesino.