Il Sauvignon IGT Venezia Giulia – Tenimenti Civa Seriade è un vino bianco aromatico che interpreta con eleganza e precisione il carattere varietale del Sauvignon Blanc coltivato in Friuli. Prodotto da Tenimenti Civa, realtà di riferimento per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali del Nord-Est, questo Sauvignon nasce da uve selezionate provenienti da vigneti collinari situati in un’area vocata alla viticoltura di qualità. Il nome “Seriade” richiama l’antica pratica di classificare i migliori appezzamenti, sottolineando la cura nella scelta dei terreni e l’attenzione in ogni fase produttiva. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva gli aromi freschi e distintivi del vitigno, esaltando l’identità territoriale del vino. Ideale per chi cerca un bianco profumato, versatile e dotato di personalità, questo Sauvignon si adatta perfettamente a ogni occasione, dall’aperitivo alla tavola.

Sauvignon IGT Venezia Giulia – Tenimenti Civa Seriade: Note di degustazione

Alla vista si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e varietale, con note di frutta esotica, pesca bianca, foglia di pomodoro, ortica e leggere sfumature agrumate. Al palato è secco, fresco e dinamico, con una bella spinta acida che ne esalta la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno aromatico coerente con il naso. Ottimo come aperitivo, si abbina bene a piatti vegetariani, pesce alla griglia, insalate gourmet e formaggi freschi.