Solaia Toscana IGT 1991 - Antinori
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Descrizione e scheda tecnica
Nel percorso di Solaia, il 1991 occupa un posto particolare: un'annata segnata da una stagione vegetativa breve, con fioritura tardiva e vendemmia anticipata, che a distanza di anni ha mostrato una sorprendente capacità di conservare equilibrio e precisione. È una bottiglia che racconta una fase ormai storica dei grandi rossi toscani firmati Antinori e che, per età e provenienza, si colloca naturalmente nell'universo dei fine wines da collezione.
Il vigneto Solaia a Tenuta Tignanello
Solaia nasce dall'omonimo vigneto di circa 20 ettari situato a Tenuta Tignanello, tra 350 e 400 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest e suoli rocciosi calcarei ricchi di alberese e galestro. Antinori produce Solaia dal 1978 e lo riserva alle annate ritenute all'altezza del progetto. L'assemblaggio del 1991 comprende Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc.
1991: una lettura storica dell'annata
In una degustazione retrospettiva dedicata alle annate storiche di Solaia, Vinous ha valutato il 1991 94/100, sottolineandone freschezza, precisione e soprattutto l'equilibrio raggiunto nel tempo. Wine Spectator gli ha assegnato 90/100, mettendo in evidenza il carattere del frutto maturo, con richiami di cassis, prugna e sfumature terrose. Il risultato è un Solaia dal profilo maturo e complesso, interessante soprattutto per chi ricerca annate d'archivio e bottiglie rappresentative della storia del vino italiano.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Toscana IGT
- Annata
- 1991
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
- Note
- Contiene Solfiti
Come servirlo al meglio
Antinori
Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa (FI) - Italia
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