Bertani ON edizione 2025 - Bertani

Name: Bertani ON edizione 2025 - Bertani
Brand: Bertani
SKU: dgt23380
Price: 1990.00 EUR
Availability: InStock

Rosso Veneto Annata 1967, 1975, 2005 Formato 3 x 0,75 lt (totale 2,25 lt) Alcol 1967: 15.2%; 1975: 15.2%; 2005: 15.3%

Affinamento in legno Fine Wine

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Bertani ON edizione 2025 riunisce tre annate storiche di Amarone della Valpolicella Classico in una collezione da tre bottiglie: 1967, 1975 e 2005. È una sola referenza commerciale, proposta in un cofanetto da collezione con tre confezioni speciali, non un assemblaggio di vini né una bottiglia di una singola annata. I tre millesimi sono stati selezionati dagli enologi della cantina tra le riserve storiche conservate nella sua Library: un confronto diretto fra epoche, vendemmie ed evoluzioni aromatiche distanti quasi quarant'anni.

Tre vendemmie, una storia iniziata in Valpolicella

Fondata nel 1857, Bertani ha costruito il proprio stile sull'eleganza e sulla capacità di conservare l'identità del vino durante lunghissimi periodi di maturazione. Il progetto Bertani ON, presentato nel 2025 come evoluzione di The Library, recupera la memoria delle annate custodite dalla cantina di Grezzana. L'edizione comprende tre bottiglie da 750 ml, per un totale di 2,25 litri, ed è stata presentata in una tiratura di 200 esemplari.

1967: una vendemmia caldissima, imbottigliata nel 1985

L'Amarone 1967 nasce da un'estate particolarmente calda. Bertani lo descrive come un vino dal naso evoluto, con richiami carnosi, selvatici e di frutta molto matura, seguito da un sorso gentile, succoso e da un finale ancora energico. È un'espressione contemplativa, adatta a essere degustata lentamente. 15,2% vol., 3 g/l di zuccheri residui; imbottigliamento nel 1985. La confezione richiama la stagione della cultura hippie e del movimento giovanile.

1975: freschezza e finezza, imbottigliata nel 1986

Dopo una stagione regolare e un settembre secco, la vendemmia del 1975 ebbe luogo all'inizio di ottobre. Nel bicchiere l'Amarone propone note erbacee, resinose e di cioccolato, una trama sottile e un palato sorprendentemente fresco, armonico e minerale. Sul finale riaffiorano piccoli frutti rossi. È la testimonianza della misura e dell'agilità che contraddistinguono lo stile classico della cantina. 15,2% vol., 3,7 g/l di zuccheri residui; imbottigliamento nel 1986. Il progetto grafico della confezione rende omaggio all'ascesa della pixel art.

2005: profondità aromatica, imbottigliata nel 2012

La stagione 2005 alternò condizioni favorevoli e piogge di settembre mitigate da giornate luminose. Il vino offre un quadro aromatico complesso con note di cannella, spezie calde, mandorla e petali di rosa, insieme a un frutto maturo ancora vivido. Al palato la ricchezza è sostenuta da tannini presenti ma ben equilibrati e da un finale persistente. 15,3% vol., 5,6 g/l di zuccheri residui; imbottigliamento nel 2012. La confezione richiama la nascita dell'epoca dei contenuti digitali e dei video online.

Un'edizione da collezione, non tre vini intercambiabili

La selezione racconta il lungo rapporto di Bertani con le uve della Valpolicella Classica, l'appassimento tradizionale e la maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia. Le bottiglie storiche provengono dalla cantina e sono state presentate con confezioni concepite per evocare il periodo delle rispettive vendemmie. Le tre gradazioni sono diverse e ogni annata conserva la propria identità: il 2025 indica l'edizione di lancio, non l'anno di raccolta delle uve.

Il cofanetto è indicato per una degustazione verticale, una collezione privata o un regalo di particolare valore storico ed enologico. Si consiglia di conservare le bottiglie in ambiente fresco, al riparo dalla luce, e di valutare con attenzione apertura e servizio di millesimi così evoluti. Contenuto: una bottiglia 1967, una 1975 e una 2005, tutte da 0,75 l. Contiene solfiti.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico
Annata: 1967, 1975, 2005
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Produttore: Bertani
Uvaggio: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Descrizione Uvaggio: Base storica di Corvina/Corvinone e Rondinella; proporzioni specifiche delle tre annate non documentate separatamente.
Affinamento: Appassimento tradizionale delle uve e lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Annate storiche conservate nelle cantine Bertani di Grezzana.
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Abbinamento: Carni Rosse
Provenienza: Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar (VR), Veneto, Italia
Note: Contiene Solfiti