Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso 2021 in Promozione Online
Tenuta Meraviglia

Bolgheri Rosso DOC 2021 - Tenuta Meraviglia

Rosso Toscana Annata 2021 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Premiato Biologico Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio
25,00 €
Tasse incluse
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Bolgheri Rosso di Tenuta Meraviglia è stato ottenuto da uve 100% Cabernet Franc coltivate su terreni vulcanici caratterizzati dalla presenza di rioliti di San Vicenzo. I vigneti di riferimento sono esposti a Sud-Ovest, a un'altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. L'interno processo di vinificazione in rosso, comprensivo di macerazione del mosto sulle bucce, ha avuto luogo in tini tronco-conici di cemento grezzo. La fermentazione alcolica del mosto si è svolta spontaneamente, alla temperatura massima di 28°C, per un periodo di 13 giorni. L'affinamento è stato di 12 mesi in botte grande di rovere francese non tostato più ulteriori 3 mesi in bottiglia.

BOLGHERI ROSSO TENUTA MERAVIGLIA: LA DEGUSTAZIONE

Il Bolgheri Rosso di Tenuta Meraviglia è di colore rosso rubino con riflessi porpora. All'olfatto regala profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti a bacca scura che incontrano note di macchia mediterranea e cenni di polvere di caffè, tabacco e liquirizia. L'assaggio è caldo e intenso, sostenuto da tannini dolci e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi e a gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Bolgheri DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Cabernet franc
Descrizione Uvaggio
Cabernet Franc 100%
Affinamento
Affina 12 mesi in botte grande di rovere francese
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2027

La cantina

Tenuta Meraviglia

Via Vecchia Aurelia 418 57022 Donoratico LI

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