Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina viene prodotto con un'attenta selezione di vitigni autoctoni toscani, principalmente Sangiovese. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa due settimane. Successivamente il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese e poi per almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il vino è prodotto nella città di Berardenga, situata nella regione del Chianti Classico, Toscana, Italia. Le viti crescono su terreni argillosi e calcarei con un'eccellente esposizione al sole.

Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina: Degustazione

Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina offre un'esperienza gustativa unica. Visivamente ha un colore rosso rubino intenso con riflessi viola. Il profumo contiene note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di tabacco. Al gusto è caratterizzato da tannini equilibrati e un'acidità piacevole con un finale persistente e armonioso. Questo vino può essere apprezzato immediatamente, ma può anche essere conservato in cantina per alcuni anni per sviluppare una maggiore complessità aromatica. È il compagno ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.