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Cerbaia
Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Cerbaia
Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Premiato
Affinamento in legno
Aroma speziato
Corpo robusto
98James Suckling
46,00 €
Tasse incluse
- 16.000+ recensionipositive e certificate
- Spedizione 72hin tutta Italia
- Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Brunello di Montalcino DOCG di Cerbaia è un vino che nasce nel cuore della Toscana, nella prestigiosa zona di Montalcino, da uve Sangiovese Grosso coltivate in vigneti posti tra i 350 e i 400 metri di altitudine. L’azienda Cerbaia, a conduzione familiare, si estende per circa 12 ettari, di cui 4 vitati, ed è da sempre impegnata in una viticoltura sostenibile, rispettosa dell’ambiente e dei ritmi della natura. Il terroir, caratterizzato da suoli galestrosi e clima ventilato, contribuisce a conferire eleganza, struttura e longevità al vino. Dopo una vendemmia manuale e una vinificazione tradizionale in acciaio, il vino matura per almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, per poi completare l’affinamento con ulteriori 12 mesi in bottiglia. Il Brunello di Cerbaia è un vino di forte identità territoriale, espressione autentica della denominazione, pensato per evolvere magnificamente nel tempo.
Brunello di Montalcino DOCG – Cerbaia: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante. Il naso è complesso e profondo, con profumi di ciliegia matura, prugna secca, cuoio, tabacco, spezie dolci e sfumature balsamiche. Al palato è potente e armonico, con tannini fitti ma ben levigati, acidità vibrante e una struttura solida che sostiene un sorso lungo e persistente. Il finale è sapido, elegante, con ritorni di frutta scura e note terziarie. Un Brunello di grande carattere, capace di raccontare la tradizione e la vocazione del suo territorio d’origine.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi
- Note
- Contiene Solfiti
- Fermentazione e Affinamento
- Affina 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 98/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Brasato di cinghiale
Con chi
Palati Esperti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2030
Abbinati spesso
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