Tenuta San Guido

Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2012 - Tenuta San Guido

Name: Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2012 - Tenuta San Guido
Brand: Tenuta San Guido
SKU: dgtsastsg12
Price: 460.00 EUR
Availability: InStock

Rød Toscana Årgang 2012 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig

92/10Robert Parker95James Suckling99Wine Enthusiast93Wine Spectator

460,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Sassicaia Bolgheri Sassicaia fra Tenuta San Guido blev opnået fra Cabernet Sauvignon (85%) og Cabernet Franc (15%) druer opdrættet i det prestigefyldte DOC af samme navn, som er beliggende i Tenuta San Guido, beliggende i Bolgheri (LI) ).Oprindelsesvinmarkerne insisterer på kalkholdige jorder rig på mergel, sten og sten (som giver vinen dens navn) og delvist lerholdig, beliggende i en højde mellem 100 og 300 meter over havets overflade.For dette røde mesterværk fandt den alkoholiske gæring sted i rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur mellem 28 ° og 30 ° C uden tilsætning af ekstern gær.Efter den malolaktiske gæring blev vinen overført til franske egetræsbarriques (til 1/3 nyt træ og for resten af første og anden passage), hvor den blev lagret i 24 måneder, hvorved masserne blev adskilt efter vingårdsoprindelse.Monteringen blev faktisk kun udført tæt på aftapning.Inden Sassicaia blev frigivet på markedet, hvilede han en vis periode i flasken.

SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO:SMAGEN

Sassicaia Bolgheri Sassicaia af Tenuta San Guido forfører øjet med sin intense rubinrøde farve.Næsen frigiver omsluttende aromaer af kirsebær, sorte kirsebær og små bær sammenflettet med antydninger af middelhavsscrub og mere avancerede noter af chokolade og ristet tørret frugt.På ganen udtrykker den en fyldig og elegant smag med glatte tanniner og en velintegreret syre.Lang og dyb finish, hvor den mineralske tekstur bliver klarere.Spændende vedholdenhed.Ved bordet passer det godt til speget kød og lagrede oste samt første- og andenret baseret på rødt kød og vildt.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Bolgheri Sassicaia DOC
Årgang: 2012
Land: Italien
Område: Toscana
Druer: Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Druer: Cabernet Sauvignon 85% Cabernet Franc 15%
Vinifikation: Affina 24 mesi in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e successivamente 6 mesi in bottiglia
Temperatur: 16°/18°
Mad: Rødt kød
Sulfitter: contiene solfiti