-10% 2016 15% 0,75 lt
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera Lunar 2018 - Masi
44,90 €49,90 €
Durchgestrichen: niedrigster Preis der 30 Tage vor der Preissenkung
Bertani
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2021 - Bertani
Rot Venetien Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 15.5%
Im Holz ausgebaut
Aroma fruchtig
Körper kräftig
36,50 €
Bruttopreis
Ausgenommen Vorbestellungen.
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Amarone Valpantena di Bertani wurde aus 80% Corvina und 20% Rondinella Trauben gewonnen, die auf marno-kalkhaltigen und kalkhaltigen Lehmböden auf den Hügeln von Valpantena, einer Unterzone von Valpolicella, gewachsen sind. Nach der manuellen Weinlese ab Mitte September wurden die Trauben in Ein-Lagen-Kisten zur Traubentrocknung in die Betriebskeller von Grezzana (VR) gebracht, um eine höhere Zuckerkonzentration der Beeren zu erzielen. Mitte Januar des folgenden Jahres wurden die Trauben entrappt und gepresst, um mit der alkoholischen Gärung zu beginnen, die bei einer Temperatur von 4-5 °C begann und bei 22°C endete. Der Amarone della Valpolicella Valpantena von Bertani reifte 30 Monate lang in Holz, größtenteils in 25 hl Fässern aus slawonischer Eiche und zum kleineren Teil in Barriques. Bevor er in den Handel kam, ruhte der Wein 6 Monate in der Flasche.
AMARONE VALPANTENA BERTANI: DIE VERKOSTUNG
Der Amarone Valpantena di Bertani von Bertani zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von Kirsche, Amarena und Waldfrüchten in Konfitüre, die sich mit Noten von Schokolade, Tabak und dunklen Gewürzen sowie zarten Anklängen von gerösteten Trockenfrüchten vereinen. Der Geschmack ist reich und körperreich, getragen von einer samtigen Tanninstruktur und einem vollen Geschmack mit fruchtigen, würzigen und mineralischen Noten. Das Finish ist lang und anhaltend. Zu Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten sowie zu üppigen Fleischgerichten mit rotem Fleisch und Wild.
Produktdetails
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Jahrgang
- 2020
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Rebsorten
- Corvina, Rondinella
- Ausbau
- affina 30 mesi, una parte in botti di rovere di Slavonia, con una capacità media di 25 hl, e una piccola parte in barrique, e 6 mesi in bottiglia
- Trinktemperatur
- 16°/18°
- Speiseempfehlung
- Carni Rosse, Formaggi
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Filetto alla Wellington; Stracotto di manzo all’Amarone
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2030
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