2022 13% 0,75 lt
Donnafugata
Passito di Pantelleria DOC Ben Ryè 2022 - Donnafugata [0.75 lt]
Dessertwein Sizilien Jahrgang 2022 Größe 0,75 lt Alkohol 14%
Aroma fruchtig
Körper kräftig
65,00 €
Bruttopreis
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Die Passito di Pantelleria Ben Rye di Donnafugatavon Donnafugata wird aus 100% getrockneten Zibibbo-Trauben (oder Moscato d'Alessandria) hergestellt, die zwischen 20 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs in Terrassenanlagen gewachsen sind. Die Reben werden hier nach dem alten Pantesco-Bäumchen-System in Mulden kultiviert, eine Methode, die in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen wurde, da sie kreativ und nachhaltig ist. Eine Besonderheit ist der Most, dem handentrapptes Rosinengut hinzugefügt wurde, um die Aromatik zu fördern. Die Reifung erfolgte für 7 Monate in Edelstahltanks und 12 Monate in der Flasche. Der Name Ben Rye stammt aus dem Arabischen und bedeutet "Sohn des Windes", da der Wind ein charakteristisches Element der Insel Pantelleria ist.
BEN RYE DONNAFUGATA: DIE DEGUSTATION
Der Passito di Pantelleria Ben Rye Donnafugata verführt in seinem goldenen Gewand mit herrlichen bernsteinfarbenen Reflexen. Balsamische Noten von aromatischen Kräutern betören die Sinne und vereinen sich mit warmen und betörenden Düften reifer Aprikose und typisch kandierten mediterranen Zitrusfrüchten der Rosinenernte. Die Aromen reifer gelber Früchte und Honig explodieren beim Probieren mit einem langen mineralischen Abgang am Ende. Am Tisch ideal zum Abschluss eines Mahls in Kombination mit würzigen Käsesorten, Trockenware oder dunkler Schokolade pur.
Produktdetails
- Weinarten
- Dessertwein
- Weinklassiker
- Passito di Pantelleria DOC
- Jahrgang
- 2022
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Zibibbo
- Ausbau
- 7 mesi in vasca
- Speiseempfehlung
- Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Fruity
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Crostata di albicocche, Cantucci alla mandorle
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice Piccolo
I drink it when
Fino al 2030
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