2021 13.5% 0,75 lt
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Michele Satta
Giovin Re Viognier Toscana IGT 2022 - Michele Satta [Box 6 bottiglie]
Bianco Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo medio
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Giovin Re Viognier di Michele Satta è un bianco a base 100% Viogner vinificate separatamente. Dopo la vendemmia, effettuata nella prima settimana di settembre, i grappoli sono stati trasporati in catina per essere sottoposti interi a pressatura. Il mosto così ottenuto è stato fatto fermentare per metà in barriques e per metà in cemento dove il vino ha riposato fino al mese di gennaio. Dopo l'assemblaggio, il Giovin Re Vioger di Michele Satta si è affinato per 12 mesi in bottiglia.
GIOVIN RE VIOGNER TOSCANA MICHELE SATTA: LA DEGUSTAZIONE
Il Giovin Re Viogner di Michele Satta si evidenzia nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto esprime profumi di frutta gialla matura e fiori bianchi che incontrano sentori di macchia mediterranea e pietra gessosa. Si aggiungono tiimidi richiami di spezie dolci orientali.Moribido ed equilibrato, al palato regala freschezza e un'intensa mineralità. Lungo il finale balsamico e speziato. A tavola si accompagna bene a gustose ricette di mare a base di pesce bianco e crostacei.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Toscana IGT
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Viognier
- Descrizione Uvaggio
- Viognier 100%
- Affinamento
- Affina metà in barrique francesi e metà in cemento, una volta assemblato affina alcuni mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti
Lo bevo
Come servirlo al meglio
La cantina
Michele Satta
loc vigna al cavaliere, 61, 57022 Castagneto Carducci LI
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