Marina Cvetic

Merlot Terre Aquilane IGT 2017 - Marina Cvetic

Rosso Abruzzo Annata 2017 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
93/99Luca Maroni
26,50 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Merlot di Marina Cvetic è prodotto da uve Merlot in purezza. Il vigneto d'origine si sviluppa su un altipiano caratterizzato da terreni calcarei di medio impasto, ad alto contenuto di ghiaia, a un'altitudine di circa 550 metri sul livello del mare. Il territorio è quello di Ofena, in provincia dell'Aquila, conosciuto come "il forno d'Abruzzo" per via delle alte temperature estive: la presenza del Gran Sasso blocca infatti le forza mitigatrice delle brezze marine. Nel corso della vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica è stata per 15-20 giorni con macerazione del mosto sulle bucce di 20-30 giorni. L'affinamento è avvenuto per 12 mesi in barrique - 50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio - e per ulteriori 24 mesi in bottiglia.

MERLOT MARINA CVETIC: LA DEGUSTAZIONE

Il Merlot di Marina Cvetic è di colore rosso rubino con brillanti. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi selvatici, rosa e viola che incontrano note di cuoio, liquirizia e spezie scure. L'assaggio è morbido e avvolgente, esaltato da tannini vellutati e da un lungo finale speziato. A tavola si abbina a formaggi e a saporiti piatti di terra a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Terre Aquilane IGT
Annata
2017
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Uvaggio
Merlot
Descrizione Uvaggio
Merlot 100%
Affinamento
Affina 12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
93/99
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Tagliatelle con ragù alla bolognese

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2027

La cantina

Marina Cvetic

San Martino sulla Marrucina (CH)

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