L'Aberfeldy 16 Years Old è un single malt scotch whisky, invecchiato in botti di quercia n botti ex-bourbon prima di essere finito in botti di sherry Oloroso di primo utilizzo e infine imbottigliato al 40% vol. Noto come “The Golden Dram” è un whisky dal gusto corposo e complesso. La lunga maturazione abbinata all’affinatura in botti First Fill di Sherry per 6 mesi dona all’Aberfeldy quel gusto mielato di rara complessità.

Note di degustazione

L'Aberfeldy 16 Years si presenta di colore oro intenso con riflessi bronzei. Al naso le note speziate e di frutta matura si uniscono a quelle di ananas, vaniglia e caramello. Il sorso è perfettamente equilibrato, con ricordi di miele, agrumi e chiodi di garofano, con il cioccolato fondente sullo sfondo. Il finale è complesso, con una leggerissima nota affumicata.

Distilleria

Aberfeldy è una distilleria tra le più famose del Perthshire e i suoi Single Malt sono apprezzatissimi da appassionati e addetti ai lavori. Fondata nel 1897 e operativa dal 1898 vede al comando i figli di John Dewar un personaggio fondamentale nella storia del Whisky di Scozia. Da sempre i prodotti di Aberfeldy vengono utilizzati per la produzione dei Blended del gruppo Dewar ma dall’inizio del nuovo millennio la distilleria ha iniziato a imbottigliare i suoi Single Malt creando negli anni la sua gamma di Whisky.