L'Aberfeldy 21 Years Old è stato lanciato nel 2005 ed è il fiore all'occhiello dalla distilleria, un single malt ricco con una buona influenza di sherry. La qualità di questo whisky è testimoniata dai numerosi premi vinti negli anni tra cui la medaglia d’oro ai World Whiskies Awards 2014.

Riconoscimenti

World Whiskies Awards, 2014: Medaglia d’Oro in Best Highland Single Malt 2014: Medaglia d’Oro in Best Highland Single Malt 21 Years and Over

International Spirits Challenge 2014: Medaglia d’Argento in Distillers' Single Malts 21 years old and over.

International Wine & Spirit Competition 2014: Medaglia d’Argento 2013: Medaglia d’Oro

The Spirits Business 2013: Medaglia d’Oro in Highlands & Islands 19-25yo

San Francisco World Spirits Competition 2013: Medaglia d’Argento

Note di degustazione

L'esplorazione sensoriale dell’ Aberfeldy 21 Years Old inizia con il suo bouquet aromatico, dove la presenza di miele e frutta, come ananas, mele e scorza d’agrumi si fondono all’aroma di biscotti al burro e cannella con sentori di legno fresco e zucchero di canna. Questo whisky sorprende il palato con una tessitura ricca e avvolgente. Al gusto colpiscono le note di frutta e caramello, la dolcezza della vaniglia e zucchero di canna con sentori di fichi e arancia. Il finale è di buona persistenza, dolce e speziato. Il viaggio sensoriale termina con accenti di arancia, frutti secchi e una delicata traccia di fumo, arricchiti dalla setosità del legno di quercia, testimone del lungo riposo nelle botti.

Distilleria

Aberfeldy è una distilleria tra le più famose del Perthshire e i suoi Single Malt sono apprezzatissimi da appassionati e addetti ai lavori. Fondata nel 1897 e operativa dal 1898 vede al comando i figli di John Dewar un personaggio fondamentale nella storia del Whisky di Scozia. Da sempre i prodotti di Aberfeldy vengono utilizzati per la produzione dei Blended del gruppo Dewar ma dall’inizio del nuovo millennio la distilleria ha iniziato a imbottigliare i suoi Single Malt creando negli anni la sua gamma di Whisky.