Vermouth Rosso Carpano Classico - Distillerie Fratelli Branca [1 lt]
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Descrizione e scheda tecnica
Il vermouth vero, l'originale. Un classico eccezionale, considerato unico dai barman professionisti perché elemento necessario per creare dei cocktail a regola d’arte. La struttura base è quella della ricetta originale inventata da Antonio Benedetto Carpano. Per un americano, negroni e Milano-Torino degni di nota.
VERMOUTH ROSSO CARPANO CLASSICO: I DRINK
NEGRONI
INGREDIENTI:
- 3 cl Carpano Classico
- 3 cl Bitter
- 3 cl Gin
- 1 fetta d'arancia
- ghiaccio
PREPARAZIONE:
Da miscelare in un bicchiere colmo di ghiaccio in questa sequenza: Gin, Bitter, Carpano Classico.
Guarnire con una fetta di arancia.
CARPANO SPRITZ
INGREDIENTI:
- 4 cl Carpano Classico
- 4 cl Prosecco
- 1 spruzzo di Soda Water
- 1 Scorza di arancia
- ghiaccio
PREPARAZIONE:
Riempire di ghiaccio il calice. Versare quindi gli ingredienti e completare con uno spruzzo di Soda Water o Seltz. Mescolare delicatamente con un cucchiaio, guarnendo con una scorza d’arancia.
SMASHED CARPANO
INGREDIENTI:
- 4 cl di Carpano Classico
- 1/4 di arancio fresco
- 1/4 di pompelmo fresco
- 1/2 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 spruzzo di soda
PREPARAZIONE:
Tagliare a cubetti l’arancio e il pompelmo e metterli nel bicchiere. Mettere 2 bar spoon di zucchero e pestare con un muddler. Riempire con del ghiaccio tritato e colmare con il Carpano Classico e la soda. Mescolare delicatamente dal basso verso l’alto e guarnire con un ciuffo di menta.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Vermouth
- Nazione
- Italia
- Produttore
- Distillerie Fratelli Branca
- Temperatura di Servizio
- 12°/14°
- Provenienza
- Italia/Piemonte
- Varietà
- Rosso
- Prodotto con
- Vino bianco, Agrumi, Spezie, Assenzio
- Note
- Contiene Solfiti
- Indirizzo Produttore
- Via Broletto 35 - 20121 - Milano (MI)
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