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Filosofia BIO
Aroma floreale
Corpo leggeroIl vino Appia Antica 400 Lazio IGT Bianco - Tenuta Principe Alberico viene prodotto con grande cura utilizzando i seguenti vitigni: Greco, Malvasia Puntinata, Trebbiano Giallo e Bellone. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente, il vino affina per 6 mesi in botti di rovere francese, conferendo al prodotto un profilo gustativo caratteristico. La vinificazione si svolge interamente presso Tenuta Principe Alberico, situata nella regione Lazio, nel comune di Velletri. I vigneti si trovano su terreni argilloso-calcarei con una favorevole esposizione, che permette una maturazione ottimale delle uve.
La degustazione di Appia Antica 400 Lazio IGT Bianco - Tenuta Principe Alberico offre un’esperienza unica. Alla vista, il vino presenta un bel colore giallo chiaro brillante. Al naso rivela intensi aromi di fiori bianchi, agrumi e note tropicali, che donano freschezza al vino. Al palato si apprezzano sentori di frutta bianca, accompagnati da una piacevole mineralità. La struttura leggera e l’acidità equilibrata rendono questo vino molto piacevole da bere. Appia Antica 400 Lazio IGT Bianco 2020 - Tenuta Principe Alberico può essere conservato per 3-5 anni. Si consiglia di servirlo con piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e antipasti leggeri.