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Brunello di Montalcino DOCG 2019 Giovanni Neri - Casanova di Neri
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Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri - Casanova di Neri Produzione: Il Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri - Casanova di Neri è prodotto con uve Sangiovese Grosso. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane. Il vino viene poi affinato per 36 mesi in botti di rovere francese e per altri 6 mesi in bottiglia. La vinificazione avviene nella zona di Montalcino, nella regione Toscana, nel comune di Montalcino. I vigneti si trovano su terreni caratterizzati da argilla e marna e sono esposti a sud-est. Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri - Casanova di Neri: DEGUSTAZIONE Descrizione organolettica: - Analisi visiva: Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 ha un colore rosso rubino intenso e vivace con riflessi granati. - Analisi olfattiva: Al naso è elegante e complesso, con intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e note legnose. - Analisi gustativa: In bocca è equilibrato, corposo e strutturato con tannini morbidi e vellutati. Il sapore è persistente con una piacevole freschezza e un lungo finale aromatico. - Longevità del vino: Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 può essere invecchiato per 20-30 anni e migliorerà nel tempo. - Abbinamenti consigliati: si consiglia di servire questo vino con carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e piatti di selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sangiovese
Tipologia
Rosso
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Affinamento
affina 36 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio
18°/20°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
3 Bicchieri
Robert Parker
98/100
James Suckling
100/100
Wine Spectator
96/100

La cantina

Casanova Di Neri

Casanova di Neri

Podere Fiesole, 53024 Montalcino SI

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