2021 14% 0,75 lt
Mastrojanni
San Pio Toscana IGT 2020 - Mastrojanni
Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo robusto
23,90 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il San Pio di Mastrojanni è stato prodotto a partire da uve 80% Cabernet Sauvugnon e 20% Sangiovese allevate nella zona di Castelnuovo Abate. frazione di Montalcino. in provincia di Siena. I vigneti si radicano qui su terreni di matrice tufacea a argillosa o composti in prevalenza da antichi ciottoli di fiume calcarei. a un'altitudine compresa tra i 120 e i 450 metri sopra il livello del mare. L'affinamento è avvenuto per 18 mesi in tonneaux di rovere francese e botti di piccole dimensioni.
SAN PIO MASTROJANNI: LA DEGUSTAZIONE
Il San Pio di Mastrojanni si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime profumi di ciliegia e frutti di bosco maturi che si combiano a sentori vegetali e a note di pepe nero. vaniglia e spezie orientali. L'assaggio è morbido ed equilibrato. sostenuto da tannini setosi e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati come anche a ricche ricette di terra a base di carni rosse.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Toscana IGT
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Cabernet sauvignon, Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Cabernet Sauvignon e Sangiovese
- Affinamento
- Affina 18 mesi in tonneau e piccole botti
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Oste, Rødt kød, Salumi, Speget kød
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Abbinati spesso
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