Benuara Cusumano 2022 in Vendita Online
Cusumano

Benuara Sicilia DOC 2016 - Cusumano

Rosso Sicilia Annata 2016 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
93/99Luca Maroni90Vinous Antonio Galloni
13,90 €
Tasse incluse
  • 16.000+ recensionipositive e certificate
  • Spedizione 72hin tutta Italia
  • Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
  • Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Benuara di Cusumano è composto da Nero d'Avola al 70% e Syrah al 30%. È prodotto nella Tenuta Presti e Pegni a Monreale, nel palermitano. Siamo a 300 metri di altitudine e 10 chilometri dal mare; le vigne sono esposte al sole dall'alba al tramonto. Per il tipo di composizione del suolo e di microclima, oltre alle vecchie vigne di Nero d’Avola è stato scelto di impiantare vitigni internazionali: Merlot, Cabernet Sauvignon, e Syrah. La raccolta manuale avviene in cassette, nell’ultima decade di agosto per il Syrah, e nella prima decade di settembre per il Nero d’Avola. Le uve sono diraspate e macerate a freddo per 2 giorni; le fermentazioni alcolica e malolattica sono svolte in acciaio e il successivo affinamento è condotto all'80% in acciaio e al 20% in botti da 20 ettolitri.

BENUARA CUSUMANO: LA DEGUSTAZIONE

Benuara 2017 di Cusumano si presenta di colore rosso rubino scuro; al naso è ricco di frutti rossi piccoli e speziatura di pepe, su una base fresca di erbe di macchia. Al sorso è caldo e pieno, con una saporosità orientata sul frutto. Buono con dei ravioli gratinati di ricotta e spinaci, conditi con un ricco ragù di carne.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Sicilia DOC
Annata
2016
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Uvaggio
Nero d'Avola, Syrah
Descrizione Uvaggio
Nero d'Avola 70% Syrah 30%
Affinamento
Affina 80% in acciaio e il 20% in botti da 20 hl
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Antipasti di Terra, Carni Rosse, Primi piatti di terra, Salumi
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
93/99
Vinous Antonio Galloni
90/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Ravioli gratinati di ricotta e spinaci, conditi con un ricco ragù di carne.

Con chi

Amici

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2025

La cantina

Cusumano

SS 113, Km 307, Contrada San Carlo Contrada San Carlo, 90047 Partinico PA

Scopri la cantina →
Abbinati spesso

Chi ha scelto questo vino ha comprato anche

Stessa cantina

Altri vini della stessa cantina

Tutti i vini della cantina →
Stessa categoria

Altri vini che potrebbero piacerti

Torna all'inizio