Barbaresco DOCG Pajè Vecchie Viti 2017 - Roagna [Magnum, Cassetta di Legno]

Name: Barbaresco DOCG Pajè Vecchie Viti 2017 - Roagna [Magnum, Cassetta di Legno]
Brand: Roagna
SKU: dgt17370
Price: 840.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Piemonte Årgang 2017 Størrelse 1,50 lt Alkohol 14.5%

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig Fine Wine

840,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Barbaresco DOCG Pajè Vecchie Viti 2017 fra Roagna er en vin, der bedst udtrykker autenticiteten af Nebbiolo, dyrket i en historisk vinmark beliggende i hjertet af Langhe. Vinstokkene i Pajè, med en gennemsnitsalder på over 50 år, er forankret i kalkholdige og lerede jorde, ideelle betingelser for at producere en kompleks og nuanceret vin. Høsten i 2017 resulterede i druer af højeste kvalitet, takket være et år med varmt klima, som førte til perfekt modning af klaserne. I kælderen fulgte Roagna en traditionel vinifikationsmetode med lange macerationer og mindst fem års lagring på egetræsfade for at maksimere terroirets karakteristika.

Barbaresco DOCG Pajè Vecchie Viti 2017 - Roagna: Smagsnoter

Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2017 præsenterer sig med en intens granatrød farve, typisk for Nebbiolo. På næsen er vinen dyb og kompleks, med aromaer af modne vilde bær, lakrids, læder og et delikat strejf af søde krydderier. På ganen viser den en ekstraordinær struktur, med elegante og veldefinerede tanniner, der giver vinen en lang vedvarende smag. Friskheden balanceres af en aromatisk rigdom, der udvikler sig med noter af kirsebær, underskov og tobak. Denne Barbaresco passer perfekt til retter med rødt kød, vildt og lagrede oste, og er ideel til lang tids lagring i kælderen.