Chianti Classico DOCG Bio 2021 - Badia a Coltibuono [1,5 lt]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Chianti Classico DOCG Økologisk fra Badia a Coltibuono indfanger ægtheden i Chianti-området og er produceret efter certificerede økologiske principper. Det historiske kloster, grundlagt omkring år 1000, er i dag et af de mest markante symboler på bæredygtig vinproduktion i Toscana. Vingårdens parceller ligger i 400–650 meters højde og nyder godt af et ideelt mikroklima og jordbund rig på galestro og alberese – forhold, der giver vinen elegance og lodret struktur. Vinen fremstilles næsten udelukkende på Sangiovese, med små mængder af lokale sorter som Canaiolo og Colorino, og vinificeres med spontane gæringer og lagres på store egetræsfade for at bevare friskhed og druekarakter. Resultatet er en ærlig, levende rødvin med tydeligt terroirpræg – fremragende ung, men også med potentiale til lagring. Velegnet til toscansk mad, charcuteri, lyse kødretter og smagfulde pastaretter.
Chianti Classico DOCG Organic Badia a Coltibuono: Smagsnoter
Strålende rubinrød i glasset. Duften er raffineret med noter af sprød kirsebær, granatæble, viol og et let urtet præg. Smagen er frisk, saltet og harmonisk, med unge men bløde tanniner og en livlig syre, der fører til en ren, let krydret og mineralsk afslutning. En ærlig og harmonisk vin med stærk lokal identitet.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Chianti Classico DOCG
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Colorino
- Druer
- Sangiovese 90%, Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino 10%
- Vinifikation
- 12 mesi in botti di rovere austriaco e francese
- Temperatur
- 16°/18°
- Fermentazione e Affinamento
- Legno
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Formagi stagionati
Con cosa
Pasta al sugo di carne
Con cosa
risotto ai funghi
Con chi
Amici e parenti
Come
Calice ampio
Badia a Coltibuono
Loc. Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti (SI)
Andre vine, du måske vil kunne lide
Masseto Toscana Rosso IGT 1993 - Masseto